Hypoallergén étrend atópiás dermatitisz esetén

Az atópiás bőrgyulladás az allergiás bőr viszonylag gyakori betegsége. Leggyakrabban diagnosztizáltak olyan betegeknél, akiknek genetikai hajlamuk van az atópiás betegségekre (allergiás rhinitis, asztma, pollinosis). A betegség fő tünetei az elviselhetetlen viszketés, a hiperémia és a száraz bőr. Milyen legyen az atópiás dermatitisz étrendje?

A tartalom

Az atópiás dermatitis (ekzematoid, alkotmányos ekcéma, Bénier pruritusa, Broca diffúz neurodermatitise) egy krónikus, genetikailag meghatározott bőrpatológia, amelyet súlyos viszketés, kiütések, valamint az allergiás és nem allergén ingerekkel szembeni túlérzékenység kísér. A betegséget különböző korosztályú betegeknél diagnosztizálják. Leggyakrabban a tünetek az őszi-téli időszakban jelennek meg. Nyáron minden betegnek tartós remissziója volt, ami lehetővé tette a betegek teljes életmódját.

A diffúz neurodermatitis fő jelei száraz és viszkető bőr.

Az atópiás dermatitisz étrendje kulcsszerepet játszik ezen patológia terápiás és rekreációs gyakorlatában. Az étrend-kezelés fő céljai:

1. Kerülje az élelmiszerallergéneknek a testen való expozícióját.
2. Biztosítsa a biokomponensek áramlását, amelyek aktiválják a bőr epithelializációját és helyreállítását.

Leggyakrabban a betegséget csecsemőknél diagnosztizálják, amikor az immunrendszer és az idegrendszer még mindig rosszul alakul.

Általános táplálkozási irányelvek

A maximális terápiás eredmény eléréséhez az atópiás dermatitisben szenvedő betegeknek az alábbi irányelveket kell követniük:

• csökkenti a sót és a cukrot;
• az alkohol és az élelmiszer-allergének eltávolítása az étrendből;
• elegendő mennyiségű vitamint, mikro- és makrotápanyagot fogyasztanak;
• ne üljön túl, ne ragadjon meg egy frakcionált étrendhez (naponta öt vagy hatszor enni, de kicsit kevésbé);
• szigorúan kövesse a szakember ajánlásait;
• igyon legalább 2-3 liter folyadékot naponta.

Tipp Ha az atópiás dermatitisz táplálkozási táplálkozása nem hatékony, akkor jobb, ha egy tapasztalt szakember segítséget kér egy kórházban.

Az atópiás dermatitisz tiltott élelmiszerei

Mit lehet enni atópiás dermatitissal? Lehet-e enyhe tejföllel enni atópiás dermatitissal? Ezek és más kérdések sok ember számára érdekesek. Az alábbiakban az atópiás dermatitisz tiltott és megengedett ételét tartalmazó táblázat található.

Használjon óvatosan

Bran kenyér

Hús és hústermékek

Belsőségek (agy, máj, tüdő, vesék, nyelv, tőgy stb.)

Alacsony zsírtartalmú sertéshús főtt és párolt

Nem éles fajtájú sajt

Gyümölcs joghurtok

Fűszeres fűszeres sajt

Bolgár bors (piros, zöld)

Ribizli fekete és piros

Zöld almafajták

Citrus és trópusi gyümölcsök

Szárított gyümölcsök (füge, dátum, szárított sárgabarack)

Olívaolaj, napraforgó vagy kukoricaolaj

Az allergének között az első hely, amely az ekzematoid fejlődését provokálja, táplálékot foglal el

FIGYELEM! A hipoallergén termékek és a kiegyensúlyozott étrend javítja a bőr állapotát, lágyabbá és rugalmasabbá teszi.

Elimináció étrend

Ez egy nagyon szigorú étrend, amely korlátozza kedvenc termékeink fogadását. Az atópiás dermatitissal ellátott étrend az allergének azonosítására irányul. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen étrend kiválthatja a mikroelementózis, a hipo és az avitaminózis kialakulását.

Az első három nap alatt a beteg csak szénsavas ásványvizet fogyaszt friss kenyér morzsával. Ezután minden egyes nap egy új terméket vezetnek be az étrendbe. Először adjon hozzá egy tejterméket, figyelje a test reakcióját a nap folyamán. Továbbá hasonló rendszer szerint az állati és növényi eredetű egyéb elemeket fokozatosan bevezetik. Amikor allergiás kiütések jelennek meg a bőrön, a termék kizáródik az étrendből.

Allergia diéta

A szakértők azt javasolják, hogy az atópiás dermatitiszben csak egy pontosan megállapított diagnózis alapján alkalmazzanak allergiás étrendet. A gyermekekben az alkotmányos ekcéma etiológiája leggyakrabban élelmiszer-irritáló hatással jár. A hüvelyesek, a babák tojássárgája a leg allergénebb termékek.

Megjegyzés. Felnőtt betegeknél a patológia leggyakrabban a táplálkozási és inhalációs allergének együttes hatásai alapján alakul ki. Az allergia kialakulásának fő provokátora a dió és a karotin termék.

A dió erős allergének.

A menü kiválasztása egyedi. A táplálkozási szakemberek egyike sem tudja megadni az engedélyezett vagy tiltott élelmiszerek teljes listáját. Az atópiás dermatitisz táplálékának főmenüjének kialakításakor a felnőtteknél figyelembe kell venni a „kereszt-élelmiszer-allergia” sajátosságait.

Fontos! Az étrend beállításához a páciensnek rendszeresen meg kell vizsgálnia az emésztőrendszer működését, mivel a legtöbb termék pszeudoallergének, amelyek a bélnyálkahártya megszakadásának hátterében kifejtik hatásukat.

Rotary diéta

Ez segít felfedezni bizonyos termékek allergiáját. Az atópiás dermatitisz rotációs étrendje különösen népszerű a gyermekgyógyászatban. Ez biztosítja a különböző termékek egyidejű használatát. Egyes tudósok azt állítják, hogy a monotípusos ételek többszörösen növelik az allergiák kockázatát. Ez azt jelenti, hogy minél hosszabb ideig eszik a beteg ugyanazokat a termékeket, annál valószínűbb, hogy ezekre az összetevőkre adott reakciója megtörténik.

Táplálkozás terhesség és szoptatás alatt

Ha a várandós anya genetikai hajlamot mutat az allergiás betegségekre, akkor gondoskodnia kell a különleges étrendről. A tejtermékeknek jelen kell lenniük az étrendben. Ezek normalizálják az anyagcsere folyamatokat a belekben, erősítik az immunrendszert, javítják az emésztést. A betegek gyakran csodálkoznak, hogy az atópiás dermatitisz során elfogy-e a tejföl. Ebben az esetben a táplálkozási tanácsadók még azt is javasolják, hogy ezt a terméket étkezésre, de korlátozott mennyiségben használják. Mindenhol tudnia kell az arányérzetet.

A húsból inkább marhahús vagy nyúl. A növényi olajokból jobb, ha kukoricát, olajbogyót vagy repcét használnak. A zabkása zöldséglevesben, vízben vagy sovány tejben főzhető.

A tiszta víz elegendő mennyisége csökkenti az atópiás dermatitis megjelenését.

A táplálkozási szakemberek a jövőbeni anyukákat javasolják, hogy főtt ételeket vagy párolt ételeket fogyasztanak. Így javul a bélben az élelmiszer hidrolízise és asszimilációja. A terhes nőknek ki kell zárniuk a háztartási vegyi anyagokkal való érintkezést.

Az atópiás dermatitis kialakulásának megakadályozása érdekében a karotintartalmú növényi termékeket (paradicsom, sütőtök, sárgarépa, répa, paprika stb.) Kizárják az étrendből.

Emlékezni. Ha a szoptatott baba laza széklet, a zöldségeket és gyümölcsöket hőkezelik. A szoptatás ideje alatt a legjobb, ha az anyák elfelejtik az izzadásgátlók és parfümök használatát.

Diéta a csecsemőknek

Az utóbbi időben az orvosok egyre inkább szembesültek a babák alkotmányos ekcémájával. Ezért különösen fontos az atópiás dermatitissal való étkezés kérdése.

A csecsemőknél a leggyakrabban az atópiás dermatitisz fókuszai a végtagok és az arca lapjain találhatók.

Az egyéves gyermekek dermatitise diathesis formájában jelenik meg. Az ilyen termékek étrendjébe új termékek bevezetése rendkívül óvatos, mivel az allergia nagy valószínűsége van. Az orvosok azt javasolják, hogy a csecsemő étrendjéhez legfeljebb egy új terméket adjanak hetente. A Prikormot a fő táplálék közepén vagy végén kell beadni. Ha kiütés vagy más megnyilvánulás található, az újonnan bevezetett elem kizárásra kerül a diétából.

Néha a betegség súlyosbodása akkor következik be, amikor a tehéntejfehérje belép a gyermek testébe, majd helyettesíti a szójabab analógokat.

Az egy éves kisbabák kiegészítője:

• zöldségpüré káposztából, áztatott burgonyából;
• gyümölcslevek és gyümölcspüré;
• kefir, alacsony zsírtartalmú túró;
• zabpehely és hajdina kása gyümölcs- vagy zöldséglevesben;
• nyúl vagy marhahús főtt húsa.

Tipp Az atópiás dermatitisz csecsemőknél történő diagnosztizálásakor a legjobb, ha a szokásos táplálékot speciális bébiételekkel helyettesítjük, amely egy bizonyos korú.

Az atópiás megbetegedésekkel szemben genetikai hajlammal rendelkező betegnek csak egyértelmű és ésszerű okok miatt írják fel a gyógyszert.

Diétás menü opciók atopiás dermatitisben szenvedő felnőttek számára

A szakértők minden ajánlása alapján hozzávetőleges étrendet adhat a Broca diffúz neurodermatitisben diagnosztizált betegeknek.

• Breakfast. A bélelt zabpehely, vízben főzve, zöld tea.
• Ebédet. Zöldségleves, rizs zabkása párolt pogácsaival, nem erős tea.
• Vacsora. Növényi pörkölt, mész vagy menta tea.

• Breakfast. Szelet szárított fekete kenyér, zöldek túróval, teával.
• Ebédet. Növényi leves, hajdina kása, máj, sárgarépa-káposzta saláta, zselé.
• Vacsora. Hal szelet, főtt zöldségek, gyógynövény tea.

• Breakfast. Rizs kása. Kompót.
• Ebédet. Árpa leves, burgonyapüré, párolt húsgombóc, tea.
• Vacsora. Túrós puding, tea.

• Breakfast. Vermicelli, tejet főzve.
• Ebédet. Diéta borscs, vinigrett, húsgombóc, kompót.
• Vacsora. Főtt burgonya, zselé.

Az előmosás lehetővé teszi, hogy távolítsa el a burgonya extra keményítőjét

A felnőttek atópiás dermatitiszének étrendje eléggé sokoldalú és hasznos lehet. Előkészítésének folyamatában egy allergológussal kell konzultálnia.

Megjegyzés. Esetenként előfordul olyan reakció, amely elvileg nem allergén. Ebben az esetben meg kell szüntetni a kereszt allergiát. Például, ha a beteg túlérzékeny az antibakteriális szerekkel szemben, akkor negatív reakció léphet fel a hús vagy más olyan termékek, amelyekhez hasonló gyógyszereket adtak hozzá a felhasználhatóság növelése érdekében.

Egy jól megalapozott étrend megfigyelése segít a Broca diffúz neurodermatitis kezelésében.

Ajánlás! Az atópiás dermatitisz étrendének kiválasztásakor felnőtteknél különös figyelmet kell fordítani a vízminőségre. Ismeretes, hogy a csővezeték vízben sok klórt és más tisztító adalékot okozhat, amelyek allergiát okozhatnak. Ezért diffúz neurodermatitis esetén a legjobb a palackozott vizet inni.

következtetés

Mielőtt ezt vagy a diétát alkalmazná, konzultáljon egy tapasztalt táplálkozási szakemberrel. A beteg állapotának javítása érdekében a szakértők a probiotikumok alkalmazását javasolják, amelyek optimalizálják a bél mikrobiális összetételét.

Az atópiás dermatitisz étrendje felnőtteknek - táplálkozási, engedélyezett és tiltott élelmiszerek szabályai

Az egyik leggyakoribb allergiás bőrbetegség az atópiás dermatitis. Gyakran szenvednek a genetikai hajlammal rendelkező emberek. Az atópiás dermatitiszes hipoallergén étrend segít elkerülni a betegség megismétlődését.

Általános szabályok

A betegség stabil remissziójának eléréséhez fontos, hogy számos szabályt kövessünk. A szakértők az atópiás dermatitisben szenvedő betegeket ajánlják:

• kizárja az alkoholt a menüből;
• ne fogyasszon allergén ételeket;
• csökkenti a sót és a cukrot;
• enni frakcionált, hogy elkerüljék az overeating;
• használja a megfelelő mennyiségű vitamint és mikroelemet;
• legalább 2-3 liter vizet inni naponta.

Mit lehet enni atópiás dermatitissal

Annak érdekében, hogy a beteg állapota normális maradjon, fontos, hogy az allergének kizárjanak a menüből. Az engedélyezett termékek listája a táblázatban található:

Ne tartalmazzon allergéneket

Használjon óvatosan

• árpa;
• zabpehely;
• hajdina;
• köles.

• Kukoricadara;
• rizs (főzés előtt hosszú áztatás).

• bab;
• borsó;
• lencse.

• cukkini;
• uborka;
• Brüsszel hajtások;
• squash;
• spenót;
• petrezselyem;
• brokkoli;
• kapor;
• Fehér káposzta (a savanyú káposzta kivételével).

• Édes paprika (zöld);
• fehérrépa;
• padlizsán;
• tök;
• saláta.

• egres;
• fehér ribizli;
• sárga cseresznye

• Kalina;
• cseresznye;
• áfonya;
• piros ribizli;
• áfonya;
• áfonya.

Az alacsony zsírtartalmú fajták sültek vagy főttek.

• Vaj (napi 10 g-ig);
• joghurt;
• alacsony zsírtartalmú élelmiszerek.

• Sajt (nem éles fajták);
• 2,5% -os zsírtartalmú tej (csak a sütéshez használt zabkása).

• Marha máj;
• alacsony zsírtartalmú húslevesek;
• belsőségeket.

• Durum búza tészta;
• gluténmentes kenyér;
• gabonafélék;
• zabliszt cookie-kat

• Természetes alma lekvár;
• házi marshmallows;
• kenyér tészta rétes.

• Zöld alma;
• sárga szilva;
• körte;
• időpontokban;
• aszalt szilva.

• kiwi;
• banán;
• sárgabarack;
• őszibarack;
• szárított sárgabarack

• Növényi olaj;
• zöld tea;
• fruktóz.

• kávé;
• szárított gyümölcsök kompótja;
• cikória;
• só (napi 4 g-ig).

Mi nem enni

A felnőttek és gyermekek dermatitiszének étrendje kizárja az erősen allergiás ételeket. Ezek a következők:

1. Gabonafélék: búza dara, búzadara, szágó.
2. Tejtermékek: adalékanyagú joghurtok, zsírkrém, kecsketej, fűszeres és sós sajtok, tejszín.
3. Zöldségek: paradicsom, retek, zeller, cékla, sárgarépa, forró paprika, szójabab, sóska.
4. Bogyók: vad eper, eper, cseresznye, vörös szőlő.
5. Hal, tenger gyümölcsei: zsíros fajták, füstölt húsok, kaviár, konzervek.
6. Gyümölcsök: sárgabarack, citrusfélék, dinnye, alma (sárga és piros).
7. Hús: csirke, kacsa, kolbász, pörkölt, liba, pástétom, szalonna.
8. Édességek: csokoládé, sütemények, krémek, fagylalt.
9. Egyéb: gombák, majonéz, alkohol, mustár, tojás, dió, méz.

A termékek keresztreaktivitása

A táblázatban szereplő adatok:

Gyom pollen allergia

• görögdinnye;
• dinnye;
• napraforgómag (kozinaki, halva);
• majonéz.

• Napraforgóolaj;
• cukkini;
• padlizsán;
• mustár.

Fa pollen allergia

• sárgarépa;
• cserjék és fák gyümölcsei;
• dió.

• petrezselyem;
• zeller.

Penész allergia

• sajt;
• kvass, sör;
• élesztő tészta;
• savanyú káposzta.

• italok;
• bor;
• cukor és annak helyettesítői.

Gabona-allergia

• Liszt termékek;
• kenyér kvass;
• zabpehely.

• kakaó;
• füstölt kolbász;
• kávét.

Allergia csirke tojásra

• csirke;
• csirke húsleves;
• fürj;
• fürjtojás.

• majonéz;
• kacsa.

Teljes tej allergia

• Kecsketej;
• marhahús;
• borjúhús.

Hasnyálmirigy szarvasmarhákból származó enzimes készítmények.

Diétás menü az atópiás dermatitisben szenvedő felnőttek számára

A betegség kezelésének alapja az étrend. Az atópiás dermatitisben szenvedő felnőttek étrendjét szigorúan ellenőrizni kell, hogy a betegség ne haladjon. Páciens páciens menüje:

1. Reggeli: alacsony zsírtartalmú túró, alma kompót vagy kefir.
2. A második reggeli: sült alma.
3. Ebéd: a sütőben sült marhahús filé zöldségekkel vagy hajdina kása.
4. Biztonságos, banán / körte.
5. Vacsora: sült brokkoli / főtt rizs / kukorica, borjúhús, fóliában sült.

Elimináció étrend

Különösen szigorúan az atópiás dermatitisz táplálkozását ajánljuk a betegség súlyosbodása esetén. Az eliminációs étrend célja az allergén azonosítása és a szervezetre gyakorolt ​​hatás minimalizálása. A program biztosítja a diéta visszaállítását és a termékek fokozatos bevezetését egy felnőtt beteg menüjében.

A felnőtteknek szánt étrend atopikovnak több fázisa van. Minta menü:

1. Az első 3 nap: kenyér morzsák, csendes víz.
2. 4-5 nap: 1 típusú sovány hús (pulyka, nyúl vagy borjú) bevezetése.
3. 6-7 nap: erjesztett tejtermék bevezetése.
4. 8-9 nap: főtt zöldségek bevezetése.
5. 10-11 nap: a gabonafélék bevezetése.

forgó

Az atópiás dermatitiszben szenvedő felnőtteknek ez az étrend számos pozitív értékeléssel bír. Minden egyes élelmiszercsoport képviselője 4 naponta egyszer megjelenik az étrendben. Az idő az allergén azonosításához szükséges. Ha nincs negatív reakció, a beteg tovább követi az étrendet, megváltoztatja az összetevőket, hogy meghatározza a biztonságos menüt.

Sárgarépa saláta, sült borjúhús

Banana Smoothie

Káposzta saláta, főtt csirkemell

Kiwi, sült Pollock

Párolt pulyka húsgombóc, avokádó

Terhes és szoptató nőknél

Az atópiás dermatitiszben szenvedő terhes nőknek az étrendet orvosoknak kell készíteniük: egy allergológus, egy nőgyógyász és egy táplálkozási tanácsadó. Az étrend alatt fontos a fehérje megfigyelése a beteg vizeletében, vércukorszintje, hemoglobinszintje alatt. Körülbelül napi menü:

1. Reggeli: zabpehely, áfonyával és vízben főtt mézzel. Zöld tea.
2. Második reggeli: 1 alma, kefir.
3. Ebéd: káposzta saláta sárgarépával, zöldségleves, főtt marha rizzsel, szárított gyümölcs kompót.
4. Snack: 1 banán, természetes joghurt adalék nélkül.
5. Vacsora: párolt zöldségek, marhahús, csipkebogyó tea.
6. Éjszaka: 1 pohár kefir.

receptek

Az atópiás dermatitisben szenvedő felnőtteknek tanácsos az étkezést dupla kazánban vagy sütőben elkészíteni, hogy alacsony zsírtartalmú ételeket kapjanak. Fontos az összetevők kiválasztása és illesztése. Az atópiás étrend megfigyelése könnyebb, ha olvassa el a különleges hipoallergén ételek receptjeit.

Törökország párolt szelet

• Idő: 70 perc.
• Szolgálatok: 4 fő.
• Nehézség: közepes.

Török szelet tökéletes ebédre és vacsorára. Tálaljuk burgonyapürével vagy párolt zöldséggel. Ha a házban nincs dupla kazán, akkor a félkész termékeket kis mennyiségű olajjal sütheti.

összetevők:

• pulyka filé, 400 g;
• rizsliszt - 2 evőkanál.
• cukkini - 150 g

Előkészítési módszer:

1. Cukkini tiszta, elkülönítve a magoktól, rács.
2. Csiszolja a darálót.
3. Kombinálja az összetevőket, adjon hozzá lisztet, sót.
4. Beat off a kapott tölteléket.
5. Formálja a pogácsákat.
6. Főzzön egy pár 45 percig.

Hajdina marhahús leves

• Idő: 55 perc.
• Szolgálatok: 6 fő.
• Nehézség: közepes.

Az atópiás dermatitiszben szenvedő felnőttek számára készült étel jó ízű, és teljesen biztonságos az egészségre. Fontos, hogy a sovány húst vigyük rá, hogy elkerüljük a test negatív reakcióját, ne használjunk fűszereket és sok sót.

összetevők:

• marhahús - 200 g;
• burgonya - 2 db;
• a hajdina párolt - 2 evőkanál l.;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db.

Előkészítési módszer:

1. Forraljuk fel a marhahúsleveset, ürítsük le.
2. Hagyma, sárgarépával, apróra vágott, passzív, kis mennyiségű olajjal.
3. Vegyünk 2 liter vizet, forraljuk fel.
4. A kockákra vágott burgonya elalszik a serpenyőben.
5. Adjunk sült zöldséget, főzzük 10 percig.
6. Fedje le a hajdina.
7. Forraljuk fel a levest, amíg az összes összetevő készen áll.

Diéta az atópiás dermatitis gyermekeknél

A fiatal szülők gyakran nem értik meg teljesen, hogy mi az atópiás dermatitis. A HELL az emberi test reakciója az élelmiszerekben vagy más anyagokban található allergénekre, és a bőr bőrén megjelenő kiütések formájában jelentkezik.

Az atopia a testünk fő megkülönböztető jellemzője, amelyet genetikai szinten helyeztek el, és amelynek célja az élelmiszerekkel érintkező, immunglobulin előállítása, amelyet a szervezet egy allergénhez visz. Leggyakrabban a vérnyomás csecsemőkben jelentkezik, és több évig is eltarthat. Alapvetően ez a betegség olyan kisgyermekeknél fordul elő, akiknek szülei allergiára hajlamosak.

Az atópiás bőrgyulladás a könyöken vagy a lábakon, a nyak közelében vagy a kéz hátoldalán bőrkiütés formájában jelenik meg. Gyakran előfordulhat, hogy a fülben, a szemöldök közelében és a leggyakrabban az arcokon is kiütés keletkezhet. Ebben az esetben a bőrt a kiütés helyén fokozatosan kezd áztatni, a kéregek megjelennek, és a test bőrén megszárad. Az atópiás dermatitis fő tünete a súlyos kiütés is a kiütés helyén, ami jelentősen zavarja a morzsát.

Eddig az allergia ilyen jellegű hirtelen megjelenésének nem volt lehetséges. Az allergiák megjelenését elsősorban a szervezet élelmiszerekre adott reakciója okozza, mint a tojás, eper, citrusfélék, édességek és egyéb élelmiszerek.

Diéta az atópiás dermatitisz esetén

Ha bőrkiütést észlel a baba, azonnal forduljon immunológushoz vagy allergiához. A bőrkiütés hirtelen kialakulásának oka teljesen eltérő lehet, de az élelmiszer-allergia a leggyakoribb. Gyakran a diatézis okozói különböző élelmiszerek, ezért a gyógyszerrel párhuzamosan meglehetősen szigorú étrendet kell gondosan követni. Ehhez ki kell zárni a baba alapvető étrendjéből mindent, ami diathesiset okozhat. Ezek a következők:

• tejtermékek;
• csirke, kacsa, liba tojás;
• minden zöldség, bogyó és gyümölcs piros vagy narancssárga;
• sült sertéshús, bárány és zsír, csonthal;
• füstölt termékek, sózott és sült ételek;
• fűszeres fűszerek, különféle fűszerek és mártások;
• teljesen édesség (csokoládé, édesség, méz stb.);
• dió.

Ha elkezdi bevezetni a baba étrendjébe, új ételeket, akkor győződjön meg róla, hogy követi a szervezet reakcióját és az allergiás megnyilvánulásokat a bőrön. Néha más termékek is okozhatnak diathesiset. Ehhez például a burgonyakeményítő testre gyakorolt ​​hatásának csökkentése érdekében, mielőtt elkészítené magát, 2-3 órán át vízben áztassa. Azt is szem előtt kell tartani, hogy a hőkezelés vagy a főzés során az allergén hatás csökken (még vörös vagy narancssárga színben is).

Anya ápolási napi menüje

Ha a morzsát szoptatják, akkor minden olyan termék, amit az anya az élelmiszerhez, tejjel használ, belép a csecsemő testébe. Az anyatejjel a baba megkapja a szükséges vitaminokat, amelyek immunitást eredményeznek és segítik a szervezetet a fertőzések elleni küzdelemben. Ezért egy fiatal anya gondosan figyelemmel kíséri azt, amit ő használ, hogy a baba ne mutasson atópiás dermatitist.

Minden egyes szoptató anya számára teljesen tiltott élelmiszerek egyike teljesen egyedi. De emlékeznünk kell arra, hogy néhány terméknek még mindig fel kell adnia. Tilos zsíros és fűszeres ételeket, tartósítószereket és színezéket tartalmazó élelmiszereket, citrusféléket, csokoládét és mézet enni. Az étrend tartalmazhat zöldséget, gyümölcsöt és bogyókat, fehér vagy zöld színű. A gabonafélékből a hajdina és a rizs enni kellett.

A húsból az összes alacsony zsírtartalmú fajtát, valamint a fehér hal húsát is megengedett. Minden olyan tejtermék, amelyet egy szoptató anya fogyaszt, nem tartalmazhat tartósítószert. Tilos a tenger gyümölcseit is enni.

Élelmiszer atópiás dermatitisz esetén

Az engedélyezett termékek listája az AD-hez tartozik a marhahús, csirke, hal, tejtermékek és különféle gabonafélék. A hulladékot füstölni kell, zsíros, sült ételeket, tartósítószereket és élelmiszer-színezéket.

Az atópiás dermatitissel elfogyasztható élelmiszerek

1. Alacsony zsírtartalmú húsok.
2. Fajta fehér hal.
3. Erjesztett tejtermékek.
4. Zöld zöldségek, gyümölcsök és bogyók.
5. Édes: lekvár és édesség.
6. Tálca kekszek, szárítás.
7. A hajdina és a kukoricadara, rizs.

Az atópiás dermatitiszben tiltott termékek

1. Füstölt és sült.
2. Zsíros hús.
3. Kolbászt.
4. Különféle fűszerek, fűszerek és szószok.
5. Festékeket és tartósítószereket tartalmazó élelmiszerek.
6. Vörös és narancssárga változatos zöldségek, gyümölcsök és bogyók.
7. Citrus.
8. Édesség.

Diéta az atópiás dermatitis gyermekeknél: menü

A diathesisben szenvedő gyermekek számára különleges ételeket kell készíteni. Ez nem csak a betegség megszabadulását segíti elő, de a jövőben nem fog előrehaladni.

Diéta az atópiás dermatitis csecsemőkben

Ha a csecsemő szoptat, akkor a növekedés és a testsúly is jó, akkor nincs szükség kiegészítő táplálkozásra legfeljebb 6 hónapig. Különösen akkor, ha a baba már megállapította az atópiás dermatitist. 6 hónap elteltével a kiegészítést csak gyermekorvos felügyelete mellett adják be. Néhány szabály az ilyen csecsemők etetésére:

• Egy új terméket csak abban az esetben kell a baba menüjében felvenni, ha nincsenek betegség jelei.
• Nem kell több terméket egyszerre beírni.
• Külön élelmiszer-naplót kell tartania, amely jelzi a termék típusát és a szervezet válaszát. Ha a kezelés után kiütés jelentkezik, akkor ezt a terméket ki kell zárni a baba étrendjéből.
• A szója tej használata megengedett, mivel kevésbé allergén.

Kiegészítő etetési menü az 1 éves kor alatti gyermekek számára atópiás dermatitisben

• mindenféle püré és zöldségfélékből és zöld színű gyümölcslevekből (cukkini, káposzta, alma, körte, ribizli);
• a minimális zsírtartalmú tejtermékek;
• főtt nyúl vagy marhahús;
• szárított gyümölcs vagy gyenge tea kompótja.

Ételek gyermekek számára három évig

Az ilyen csecsemők menüjében hajdina, zabpehely, árpa, köles és kukorica zabkása tartozik. Rozs kenyér, sushka vagy galetny sütik használata engedélyezett. A tejtermékeket és a sajtot is bele kell foglalni a baba étrendjébe. Egy állat vagy madár húsának soványnak kell lennie. A zöldségeket előzetesen áztatott burgonya, káposzta, cukkini, sütőtök, fehérrépa és bab eszik. A gyümölcsök és bogyók csak zöld és fehérek lehetnek.

Az atópiás bőrgyulladás étrend az óvodáskorú gyermekeknél

A három évesnél idősebb gyermek és egy iskolás korú gyermek menüje lényegesen nem különbözik egymástól. Az allergén élelmiszerek használatára vonatkozó minden korlátozás teljesen változatlan marad. De ebben a korban szükség van arra, hogy a gyermek táplálkozása naponta nem három étkezés, hanem öt étkezés naponta: reggelire és vacsorára a tejet vagy a vizet tartalmazó zabkását kell főzni, ebéd közben pedig zöldségleves vagy krémleves alacsony zsírtartalmú hússal vagy baromfival. Könnyű snackként gyermeke számára növényi salátát, erjesztett tejterméket vagy megengedett gyümölcsöket kínálhat.

Iskoláskorú gyermek

Az ilyen korú gyerekek étrendjének csak azokat a termékeket kell tartalmaznia, amelyekre nem rendelkezik allergiával: mindenféle ételeket lehet készíteni sovány húsból vagy baromfiból, valamint halból. Ebben a korban fokozatosan elkezdhetjük bemutatni azokat a termékeket, amelyeket a gyermek allergiás volt a csecsemőkorban. De ezt nagyon óvatosan kell megtenni, nem szabad megfeledkeznünk a test reakciójának megfigyeléséről. Ha nincsenek jelei az atópiának, akkor minden új terméket hetente 2-3 alkalommal adhatunk be.

Kecske tej fogyasztása atópiás dermatitisz esetén

A kecsketej vagy az arra alapuló tejtermékek legfeljebb három évig a legjobban elnyelik a gyermek testét. Ez az, amiért egyes mamák pontosan ezt a tejet, és nem a tehenet, bejuttatják bébiételükbe. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a kecsketejjel főzött vagy az összetételében felsorolt ​​edények allergiás reakciót okozhatnak bármely korú gyermekeknél. Ezért nagyon óvatosan be kell vezetni a baba étrendjébe. Bármely kiütés a morzsák bőrén a termék bevétele után a diathesis megnyilvánulását jelezheti.

következtetés

Ha gyermekének előzetes diagnózisa van az atópiás dermatitisről, akkor ne aggódjon. Megfelelően kiválasztott és kiegyensúlyozott menü nem csak segít megszabadulni a betegségtől, hanem tanítja gyermekét a csecsemőtől a megfelelő táplálkozásig. Ne feledje, hogy az atópiás dermatitisz nem a gyermeke mondata. Csak a morzsája nagyon különleges, és ebben az időszakban különleges hozzáállásra van szüksége.

Diéta az atópiás dermatitis gyermekeknél

Miért kell ezt a betegséget táplálnia

Az atópiás dermatitis gyulladásos bőrbetegség. A betegség természetben allergiás, és az örökletes tényezők és a külső környezet kölcsönhatásának eredménye. A betegség a gyermek életének első hónapjaiban nyilvánul meg, és leggyakrabban az élelmiszerekre adott reakcióval jár. Legfeljebb egy éves korban az atópiát a baba arcának bőrpírja, súlyos viszketése és súlyos esetekben síró kéregek jelzik. Később a bőrreakciók terjedtek a gyermek karjaira és lábaira. A serdülőkorban és felnőttkorban az asztma vagy a pollinosis csatlakozhat.

Az anya a terhesség idején is el tudja kezdeni a jövőbeli baba megelőző kezelését. Ehhez tudnia kell, hogy mely termékek okoznak nagyobb reakciót, és miért történik ez.

A csecsemőkben az emésztőrendszer nem csak olyan hely, ahol édesanyja tej sárgás pépes anyaggá válik, hanem egy komplexen szervezett „barát-ellenség” felismerő rendszer, egy élénk „kilátás”, ahol a szervezet megismerkedik a környező világ sokszínűségével. Az emésztési gyümölcslevek által a legkisebb részecskékbe osztott élelmiszer-összetevők belekerülnek a vérbe és a nyirokrendszerekbe a bélfalon keresztül. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok nemcsak üzemanyag- és építőanyagokká válnak, hanem információs terhelést is hordoznak. A "fog" limfocitákra való bejutásukkal tájékoztatják az immunrendszert a környező világ sokféleségéről, miközben megőrzik ezt a "tudást" a nyirokcsomók immunrendszerének emlékezetében. Továbbá a szervezet a felhalmozott információ alapján képes arra, hogy gyorsan reagáljon az idegen anyagok inváziójára, és gyulladásos reakciókat vált ki.

Miért reagál a baba bőre az élelmiszer-antigénekre? Mivel a bőr fontos eszközt tartalmaz az ellenséges invázióra való reagálásra - ez az immunoglobulin E (IgE) és a hosszú életű immunsejtek hálózata, amelyek információt cserélhetnek a véráram limfocitáival. Így a bőr információt kap a gyomor-bél traktusból. Az autoimmun mechanizmusok az atópiás dermatitiszben a bőr károsodásának reakciójához is hozzájárulnak.

Hogyan készítsünk egy menüt az atópiás gyermek számára

• 6 hónapos csecsemők számára a legjobb étel az anyatej. Az étrend azonban követni fogja az anyát. Sok anya, figyelve a gyerekeket, tudja, hogy enni lehet, ha a gyermeknek atópiás dermatitise van. A szamóca, a csokoládé, a tehéntej és néhány más termék, amelyek további megvitatására kerül sor, hozzájárulnak az immunitás túlzott aktiválásához.
• Ha úgy történik, hogy a baba mesterséges tejet eszik, megfontolhatja a tejfehérje hidrolizátumokon alapuló adaptált tejkeverékeket vagy készítményeket. Súlyos atópiás dermatitis esetén az aminosav-keverékeket használják.
• Óvatosan be kell vezetni a csalit, kezdve a hipoallergén termékekkel. Squash, squash, alma, zöld vagy sárga színű, és ugyanazok a körte - ez az, amit enni lehet egy kisgyermekes atópiás dermatitisben. Az élelmiszereket hetente egyszer, egy tonna teáskanál 1/3-ával kezdve kell bevezetni.
• Fokozatosan gazdagítja az atópiás dermatitisz gyermekének étlapját, hozzáadhatja a gabonaféléket - rizs és hajdina, zöldség - burgonya, gyümölcs - őszibarack, banán, kajszibarack. Az új táplálkozási komponensek néha mérsékelt intenzitású allergiás reakciót okozhatnak.
• Lépjen be az atópiás dermatitis halakkal, tojásokkal, tehéntejekkel rendelkező gyermekek menüjébe, amelyek a 12 hónapos és annál idősebb életkor elérése után jobban ismertek a súlyos allergiákra. Jó lenne egy élelmiszer-naplót tartani, megjegyezve benne mindent, amit egy baba eszik, és hogyan reagál a bőrére. Van mód arra, hogy csökkentse ezen termékek reakcióképességét: például, ha a tojás 12-15 percig forralja, az allergén hatásuk jelentősen csökken. A hígított termékek, mint például az 1: 1 arányú vízzel készült tej, szintén jó módja az új élelmiszerek kipróbálásának és a károsodásnak. Az atópiás dermatitisben szenvedő gyermeknél a tejtermékek előnyösebbek, mint a friss tej.

Néhány általánosabb ajánlás az atópiás dermatitisz kezelésére szolgáló gyermekeknél. Jobb, ha vízzel forraljuk zabkásait, és hozzáadunk egy kis tejet. A zabkása cukrot nem lehet elhelyezni, de a vaj kiváló adalékanyag az atópiás dermatitis gyermekmenüjében. A sütést a legjobban otthon lehet használni a vaj helyett a margarin helyett, mivel a hidrogénezett zsírok, mint sok más ipari adalékanyag is károsak, nemcsak az atópiás gyermekek számára károsak.

Amikor az atópiás dermatitisz gyermeke 7 hónapos korát éri el a menüben, itt az ideje, hogy bevezetjük a húskészítményeket. A főtt húst (nyúl, marhahús, csirke, ha nincs reakció) őröljük burgonyapürével, 1: 1 arányban adjuk hozzá a főtt cukkini. Adj, kezdve 1/3 tsp.

Az atópiás dermatitisben szenvedő gyermek menüjében 8 hónapig egy vagy két faj húsának már magabiztosan belépett. Most megpróbálhatja gondosan változtatni a hústartalmat. Add hozzá marhahús és nyúl alacsony zsírtartalmú sertéshús, pulyka vagy csirke. Az új termékek bevezetése a baba bőrének, székének és viselkedésének gondos megfigyelésével jár.

Az egy éves atópiás dermatitis menüje erjesztett tejtermékekkel gazdagítható. Ha nincs erős reakció a tehéntej fehérjére, akkor megpróbálhatunk nem-adaptált kefir vagy erjesztett főtt tejet adni egy speciális kovászral bifidobaktériumokkal és acidofil botokkal. A bifidobaktériumok optimális feltételeket teremtenek a csont belsejében a jó emésztéshez, és elnyomják a betegséget okozó mikrobákat.

Ha a tehéntejfehérjére adott reakció erős, akkor az atópiás dermatitisz 1 éves gyermekmenüjében elegendő mennyiségű fehérjét kell tartalmaznia más forrásokból. Ezek adaptált tejkészítmények, hús burgonyapüré, húsgombóc vagy húsgombóc formájában, gondosan megpróbálhatja bevezetni a tojássárgáját (elég furcsa, gazdag fehérjékben). Ebben az esetben a tej és a tejtermékek nem egy évnél korábban megjelennek a baba asztalán.

Milyen típusú termékek alkalmasak egy ilyen gyermekre?

Az oroszországi Gyermekorvosok Szövetsége szerint a gyermekek hipoallergén asztala három csoportba sorolható termékeket tartalmaz: étel, amely a legtöbb esetben erős allergiás reakciót okoz, óvatosan alkalmazható élelmiszerek, valamint az allergiás betegségek súlyosbodását okozó termékek.

1. táblázat: Gyermekek atópiás dermatitiszének menüi.

Mit lehet, és nem lehet enni atópiás dermatitis

Az atópiás dermatitis olyan allergiás betegség, amely bőrirritációként jelentkezik: viszketés, bőrpír, kiütés és súlyos tünetek.

A betegség két szakasza van: súlyosbodás és remisszió.

Az atópiás dermatitist különböző módon lehet kezelni, de a betegség súlyosbodásának elkerülése érdekében az étrend szigorú betartása szükséges, és ez megvitatásra kerül.

Mit nem lehet enni, és mit lehet

Ilyen betegség, mint atópiás dermatitis jelenlétében kategorikusan szükséges kizárni az étrendből:

• Piros bogyók;
• citrus;
• Zsíros húsok;
• Savanyúság és csokoládé.

Javasoljuk, hogy a kezelés alatt tartózkodjon az alkoholtól.

Ön is korlátozza a cukor, savanyúság és különböző konzervtermékek fogyasztását.

Felnőtteknél

Egy felnőttnek elegendő energiát kell kapnia a teljes életre.

Ehhez a következő termékekre van szüksége:

• Reggeli: zabkása a vízben vagy a sovány tejben, a zöld tea után;
• Ebédre: alacsony zsírtartalmú hal- vagy marhahúsleves, főtt burgonya és sovány hús szelet;
• Vacsora: párolt zöldségek és főtt hal, egy pohár kefir.

A káros termékek cseréje

Az étkezések között egy banánt vagy egy almát fogyaszthat.

Gyermekeknek és csecsemőknek

A menünek a következő termékeket kell tartalmaznia:

• Sovány marhahús, borjúhús;
• Gabonafélék vagy zöldségalapú levesek;
• Növényi és gyümölcspüré;
• Alacsony zsírtartalmú tejtermékek.

A csecsemőknek egy évig terjedő kiegészítő tápláléka:

• Körte vagy alma püré;
• Zabpehely vagy hajdina kása vízben vagy sovány tejben;
• Tejszínes cukkini vagy burgonya.

Mit kell etetni a baba

Szoptató anya

Amikor atópiás dermatitist észlelnek, a szoptató anya soha nem eszik citrusféléket, piros bogyós gyümölcsöket, savanyúságot és csokoládét. Vigyázz a diófélékre, az olajos halakra és a húsra is.

Hypoallergén étrend

Ebben az esetben az engedélyezett termékek listáját az orvos választja ki, miután elemezte az allergéneket, figyelembe véve a szervezet egyedi jellemzőit.

A következő termékek kizárhatók az étrendből:

• Hal és tenger gyümölcsei;
• Piros bogyók: eper, málna, áfonya és ribizli;
• Tojás és termékek a tartalommal;
• bab;
• alma;
• Dinnye és görögdinnye;
• banán;
• Néhány dió.

Ez szigorúbb étrend lehet, mivel más esetekben a listából származó termékek nem tartoznak a tiltott termékek közé.

Szoptató anyák számára

A szoptató anya táplálkozásának számos jellemzője van, mivel szükséges a minimálisra csökkenteni a betegség súlyosbodásának kockázatát ebben a döntő időszakban.

A szoptatott anyák etetéséhez ajánlott a borjú, párolt, mindenféle tejtermék csökkentett zsírtartalmú, zöld zöldségek és gyümölcsök.

Gyermekeknek

Az e betegségben szenvedő gyermekek étrendjének tartalmaznia kell: sovány húst, lehetőleg párolt, gabona leveseket és gyümölcspürét.

Felnőtteknek

A felnőttek étrendjében, aki ilyen táplálkozással rendelkezik, jó táplálkozást kell tartalmaznia:

• Főtt vagy párolt baromfi vagy nyúlhús;
• Egyes halak;
• Zöld zöldségek;
• zabkása;
• Főtt és zsírmentes tejtermékek.

Néhány gyümölcs megengedett: banán, sárgabarack és őszibarack.

Az ételek receptjei

Gyermekeknek

Mivel a húsban lehetnek korlátozások, jó a recept a hajdina alapjaira.

Ez megköveteli:

• 2 csésze hajdina dara;
• 2 nagy burgonya;
• Kóstolja meg az ízeket, próbáljon minél kevesebbet hozzáadni a sót;
• Növényi olaj sütéshez.

Míg a hajdina főtt, dörzsölje a burgonyát egy reszelőn, nyomja ki a felesleges nedvességet, és keverje össze főtt hajdina, adjon hozzá fűszereket és sót.

Nagyobb hőn 3-5 percig sütjük mindkét oldalon zárt fedél alatt.

Hús pogácsákat cukkini

Azok számára, akiknek nincsenek korlátozásai a húsban, szeletet készíthet a sovány hús alapján cukkini.

Egy ilyen étel elkészítéséhez meg kell tennie:

• 600-700 g darált baromfi vagy nyúl, jobb, ha nem készen áll, hanem magának;
• 200-300 g cukkini;
• 1 hagyma és 1 fokhagyma;
• Fűszerek és só kis mennyiségben.

Készítsen főtt darált húsokat, 10-12 darabot készítsen, és nagy hőre sütjük, amíg kész.

Túrós tekercsek és zöldek

Az étrend változásához tekercsek készíthetők.

Ehhez vegye a pita kenyeret, 200 gramm túrót és petrezselymet és kaporot.

A túrót és a zöldeket összetörik és összekeverik, a pitát 4 darabra vágjuk, majd tekercseket alakítanak ki, nagyon finom és egészséges.

Felnőtteknek

A húsok és cukkini alapján húsgombócokat is készíthetnek, ha nincsenek korlátozások a hús felhasználására.

Ehhez 300 gramm sovány marhahús, 5-6 burgonya, 1 tojás, 1 főtt sárgarépa és 1 hagyma.

Szükséges, hogy a termékekből töltsük ki a tölteléket, a szeletet kisebb méretűre készítsük, és 15-20 percig kettős kazánban főzzük.

Ha nincs ott, akkor egy serpenyőt kell bevenni, egy megfelelő szűrőedényt helyezni oly módon, hogy a víz majdnem eléri az alját.

Helyezze a hamburgert és főzzön 20 percig folyamatosan forró vízzel.

Ez a recept hasznos mind a felnőttek, mind a gyermekek számára, különösen, ha a búzaliszt alapú termékek használatára korlátozások vannak.

A rozs tortillák esetében:

• 2 csésze rozsliszt;
• 0,5 teáskanál szóda;
• 200 gramm margarin;
• 1,5-2 evőkanál cukrot;
• 2-3 evőkanál zabpehely;
• Egy csipet só;
• 2-4 kanál vizet.

Ezeket a termékeket merev tésztával gyúrják, amelyekből lapos süteményeket hengerelnek.

Sütjük a sütőben 20-25 percig 180 fokon.

Rotary diéta

Az étrend-táplálkozás nagyon monoton lehet, és idővel bizonyos anyagok vagy vitaminok hiánya lehet a szervezetben. Ennek leküzdése érdekében rotációs étrend jött létre.

Ennek jelentése az, hogy egy bizonyos mintázat szerint a rosszul tolerált termékek kis mennyiségben fogyaszthatók.

Bizonyos napokon egy kis zsíros hús, tojás, piros bogyós gyümölcsök vagy csokoládé fogyasztható. Ez a megközelítés azon az elven alapul, hogy a rosszul tolerálható termékek mérhető használata nem okoz allergiát, és nem lesz képes a test negatív reakciójának fokozására.

Elimináció étrend

Ez a fajta étrend a legszigorúbb, és azt az orvos írja fel az élelmiszer-allergének azonosítása után.

A táplálkozás eliminációs rendszere magában foglalja a fő allergén étrendjéből való teljes eliminációt és annak teljes vagy részleges helyettesítését hasonló termékkel, amely nem okoz negatív reakciót a szervezetben.

Az atópiás dermatitisben a zsíros darált sertéshúsot darált csirke vagy borjúhús váltja fel. Ha allergiás a tojásokra, akkor a majonéz, a saláták, a sütemények és az őket tartalmazó egyéb élelmiszerek teljesen kizárhatók az étrendből.

Áfonya, ribizli és eper helyébe alma, sárgabarack, homoktövis és banán kerül. Ez az energiaellátó rendszer magában foglalja a korpa és a rostok magas felhasználását.

Diéta az atópiás dermatitis gyermekeknél: menü

✓ Az orvos által ellenőrzött cikk

Az atópiás dermatitis kezelése gyermekeknél hosszú és nehéz feladat. A betegség allergiás, ezért a terápia alapja a terápiás étrend. Ha a baba szoptat, az anyának meg kell felelnie az élelmiszer-korlátozásoknak, mivel az első 2-3 évben a termékek a főbb allergének, amelyek megnövekedett hisztamin-termelést váltanak ki.

Diéta az atópiás dermatitis gyermekeknél: menü

A csecsemő időszakának jellemzői

Ha az anya a terhesség alatt nem követte a hipoallergén étrendet, az újszülöttnél az atópiás dermatitis kialakulásának kockázata körülbelül 25-30%. A valószínűség nő, ha az egyik gyermek vérrokonának hajlamos a betegségre. Annak megakadályozására, hogy a baba atópiás dermatitiszben szenvedjen, a nőnek a lehető legnagyobb mértékben korlátozni kell a következő termékek fogyasztását:

• külföldön termesztett gyümölcsök és zöldségek;
• konzerv és marinád ecettel;
• zsíros mártások (majonéz, krémes, tejfölös mártás);
• ipari termények szószai;
• rágcsálnivalók (kekszek, chipek);
• szénsavas üdítőitalok és csomagolt gyümölcslevek.

Allergia termékek

A magas allergén tulajdonságú termékek csirke és tojás, ezért érdemes hetente 1-2 alkalommal korlátozni használatukat. Óvatosan be kell lépnie a narancs, mandarin és más citrusfélék, valamint az eper és a csokoládé menübe. Természetesen nem kell őket teljes egészében megadni, de szükség van az étkezés mérséklésére.

Ha az anya minden erőfeszítése ellenére született ezzel a diagnózissal, akkor nem szabad kétségbe vonni. A legtöbb gyermeknél az atópiás dermatitis minden megnyilvánulása három éves korig terjed, feltéve, hogy megfelelnek a hipoallergén étrendnek és a kezelőorvos ajánlásainak.

Főbb élelmiszerallergének

Anyai tej vagy képlet?

Egészen a közelmúltig úgy vélték, hogy az atópiás dermatitiszben szenvedő gyermekeknél jobb, ha belép a diétás mesterséges tejképletbe, mivel a táplálékai az anyatejben a nő által fogyasztott termékekből fokozhatják a patológia tüneteit. Most már bebizonyosodott, hogy ha egy nő nem fogyaszt magas fokú allergén tulajdonságú élelmiszereket, akkor előnyben kell részesíteni a szoptatást. Tartalmaz minden szükséges vitamint és ásványi anyagot a morzsák teljes fejlődéséhez, valamint olyan antitesteket, amelyek csökkentik az allergiás reakciók kockázatát.

Ha a gyermeket ápolják mesterséges táplálkozásra, a gyermekorvosgal együtt szükség van arra, hogy kiválasszon egy adaptált alacsony allergén keveréket.

Az anyatej minden szükséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaz a baba teljes fejlődéséhez.

Prikorma ajánlások

Az atópiás dermatitisre hajlamos gyermekek kiegészítő táplálékát legkorábban 6 hónapon belül kell bevinni. Ebben a korban a csecsemő emésztőrendszere már eléggé érett, az emésztőenzimek elegendő mennyiségben termelnek, így a termékek intoleranciájának valószínűsége jelentősen csökken.

Az új termékeknek az étrendbe történő bevezetése fokozatosan, egy kis kanállal kezdődik. Egyes anyák megsértik ezt az ajánlást, amikor látják, hogy az étvágygerjesztő morzsát eszik a javasolt burgonyapürével vagy zabkása, és egyszerre félig vagy fél tányért táplál. Ezt semmiképpen sem szabad megtenni.

Fontos! Bármilyen új termék bevezetése után az allergiás gyermek étrendjében 2-3 napot kell várnia a lehetséges reakciók követésére, és csak azt követően, hogy növelheti az élelmiszer mennyiségét (ezt fokozatosan kell elvégezni). Egy termék bevezetése legalább 7-10 napig tart.

Közepesen allergén termékek listája

Kezdje ismerős morzsákat új ízekkel, hipoallergén gyümölcsökkel és zöldségekkel: cukkini, alma, körte, burgonya, karfiol. A sárgarépa, a sütőtök, az aszalt szilva, a banán, valamint a piros vagy sárga színű más zöldségek és gyümölcsök a baba étrendjébe kerülnek.

Gyermek táplálkozás atópiás dermatitis esetén: 3 szabály

Azok a gyerekek, akik már elmentek a felnőtt asztalhoz, valamint a három évesnél idősebb gyermekek, a szakértők ajánlása szerint kell enniük. Az orvosok három alapvető szabályt azonosítanak, amelyeket minden korszakban be kell tartani, ezért nincs alapvető különbség az egyéves gyermek és a serdülők táplálkozásában.

1. szabály: nincs cukor!

Távolítsa el a baba étrendéből az édes - talán az anyának legnehezebb feladatot. A gyerekek nagyon gyorsan hozzászoknak az édes ízhez, és inkább azt kedvelik, ami nem meglepő. Az édességektől való elválasztás megkönnyítése érdekében jobb, ha nem adjuk be a gyermeket a cukortartalmú termékekhez. Desszertként kínálhat gyermekének néhány szárított gyümölcsöt (1-2 dolgot), sós pudingot. A cukor helyettesítése mézzel az atópiás dermatitisben nem éri meg, mivel a méz és a méhészeti termékek az egyik fő élelmiszerallergén. Néha megengedett, hogy az étrendbe kis mennyiségű édességet adjanak a fruktózon, de nem szabad bántalmazni.

Az atópiás dermatitis esetén minden édességet meg kell szüntetni.

2. szabály: Tartson naplót

Az élelmiszer-napló megtartása segít abban, hogy az anya meghatározza, hogy mely termék okozza az allergiás reakciót. Egy kis jegyzetfüzetben vagy notebookban le kell írnia mindent, amit egy gyermek egy nap alatt evett és ivott. Néhány nap múlva a kép nyilvánvalóbbá válik, és sokkal könnyebb lesz az allergén felderítése.

3. szabály: Megfelelő megközelítés a menütervezéshez

Nagyon gyakran, a szülők, miután meghallották, hogy gyermeküknek atópiás dermatitise van, szélsőségesen járnak, és súlyos táplálkozási korlátozásokat vezetnek be, és megfosztják a növekvő alapvető tápanyagokat és tápanyagokat. Az atópiás megnyilvánulású étrend szükséges, de ennek ésszerűnek kell lennie. Elfogadhatatlan az olyan termékek korlátozása, mint a hús, a tej és a tejtermékek, gyümölcsök és zöldségek.

Fontos! Az atópiás dermatitiszben szenvedő vagy a betegségre hajlamos gyermek számára egy menü létrehozásához az orvoshoz kell fordulnia. A szakember megvizsgálja a betegség történetét, és segít meghatározni, hogy a vitaminok, zsírsavak, ásványi anyagok és egyéb elemek milyen egyensúlyt igényelnek egy adott gyermek számára.

A legtöbb allergiát okozó élelmiszerek

Mit lehet enni?

Az ételallergiában szenvedő gyermek táplálékának alapja a hús sovány húsleves, zöldségek és gabonafélék. A húsból előnyben kell részesíteni a marhahúst - kevésbé zsírt tartalmaz a sertéshúshoz képest. Ha jó minőségű bárányt kap, biztosan be kell adnia a babának, de korlátozott mennyiségben. A sertéshús fogyasztása hetente legfeljebb 1 alkalommal lehet főtt vagy párolt formában.

Tipp Az allergiás gyermekek jobban adják a húst magángazdaságoktól. A nagyobb városokban jelenleg üzletek vannak mezőgazdasági termékek, ahol gőzölő, borjúhús és egyéb húsok vásárolhatók. A vásárlás előtt győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a termékek minőségét igazoló dokumentumokat és tanúsítványokat.

A zöldségeket leginkább cukkini, karfiol és kelbimbó, sárgarépa és tök használják. Az utóbbi, a narancssárga szín ellenére, csökkent allergén tulajdonságú termékek, így terápiás és profilaktikus ételek elkészítésére is felhasználhatók.

Nagyon hasznos dermatitisz gabona nélküli gluténmentes gyermekek számára. Ezek közül a zabkása lehet, vagy hozzáadhatja a hús- és zöldségleveshez.

Gluténmentes termékek

Milyen ételeket fogyaszthat a gyermekek atópiás dermatitisével?

Fontos! A dermatitisz gyermekeinek minden tejtermékének egynaposnak kell lennie. A tej és a kefir, amelyek gyártási dátuma óta több mint 48 óra telt el, nem alkalmasak terápiás étrendre.

Mit nem lehet enni?

A gyermek diétájából ki kell zárni minden olyan élelmiszert, amely növeli az allergiás reakció valószínűségét. A csirkehús csak akkor adható gyermeknek, ha a csirke gazdaságban termesztett antibiotikumok és növekedési hormonok használata nélkül, és klórkészítményekkel és készítményekkel nem kezelték. A boltokban értékesített csirkehúsot teljesen el kell távolítani a menüből.

Szükséges kizárni a csirkét a raktárból az étrendből.

Ugyanez vonatkozik a tojásokra is. Alkalmanként (1-szer 10-14 napon belül) a gyermek fürjtojást adhat, gondosan figyelemmel kísérve a gyermek reakcióját.

Az üzletekben értékesített összes cukrászati ​​termék szintén tilos. Ennek oka elsősorban az olcsó margarin alkalmazása, amely nem alkalmas a gyermekek etetésére is. Ha valami finomra akarja kényeztetni a gyermekét, akkor házi készítésű süteményt vagy süteményt süthet fruktózon és természetes vajon. Töltse fel zöld almát. Egy ilyen bánásmód nem károsítja az egészséget, és képes lesz a beteg baba étrendjének diverzifikálására.

Ne kínáljon gyermek és diót, valamint szárított gyümölcsöt és mézet. Ezek a termékek a fokozott allergén csoportba tartoznak, és leggyakrabban az atópiás dermatitisben szenvedő gyermekek súlyosbodásának oka.

A növekvő allergén csoportba tartoznak a diófélék, a szárított gyümölcsök és a méz

A következő étrendeket is ki kell zárni a gyermek étrendjéből:

• csokoládé és kakaótermékek;
• koffeinmentes italok;
• zsíros mártások (majonéz);
• fűszerek és fűszerek (kömény, fahéj, vanília, bors);
• tejszín;
• mindenféle gomba;
• mindenféle snack;
• rágógumi és szóda.

Fontos! A halfajok különösen mérgező termékek, mivel a fém sók (elsősorban higany) felhalmozódása nagy valószínűséggel fennáll a gillek és uszonyok alatt. Emiatt a halat nem szabad az allergiás gyermekeknek adni. Ez vonatkozik a halakra és a kaviárra is.

Videó - Dermatitis gyermeknél

Minta menü a nap számára a baba számára

Ha a baba már eszik kiegészítő táplálékot, fontos a menü megfelelő beállítása és a termékek összeállítása, hogy azok ne okozzanak irritációt és negatív reakciókat. Az alábbiakban az atópiás dermatitiszben szenvedő gyermek hat hónapos és 12 hónapos kor közötti hozzávetőleges étrendje van.